Time Out Market New York: o que comer, preços e como aproveitar o food hall de NYC
Guia completo do Time Out Market New York em Dumbo, Brooklyn: melhores opções, preços em dólar, como chegar e dicas para aproveitar ao máximo.
Imagina reunir 21 dos melhores restaurantes de Nova York em um único espaço, com três bares, música ao vivo, instalações de arte e uma terraço no quinto andar com vista para a Brooklyn Bridge, a Manhattan Bridge e o skyline de Manhattan. É exatamente isso que o Time Out Market New York entrega em Dumbo, Brooklyn.
O endereço é 55 Water Street, Brooklyn, NY 11201, no histórico Empire Stores, à beira do Rio East. A entrada é gratuita. Você paga apenas o que pedir, com pratos que geralmente ficam entre US$ 12 e US$ 25 por pessoa. Para quem está visitando Nova York e quer uma experiência gastronômica que misture qualidade, variedade e vista impossível, o Time Out Market é parada obrigatória.
- O Time Out Market New York fica em Dumbo, Brooklyn (55 Water Street), com entrada gratuita, 21 restaurantes curados pelos editores do Time Out, três bares e um rooftop no 5º andar com vista para a Brooklyn Bridge e o skyline de Manhattan.
- Os pratos custam em média entre US$ 12 e US$ 25; destaques incluem o brisket defumado do Bark Barbecue, as panquecas da Clinton St. Baking Company, a pizza da Fornino e os temakis do Mori Mori — todos os boxes aceitam cartão.
- O market funciona de segunda a quinta e domingo das 8h às 22h, e sexta e sábado até 23h; para garantir mesa no rooftop com melhor iluminação, a dica é chegar no fim da tarde de um dia de semana.
O que é o Time Out Market New York e por que ele é diferente dos outros food halls
A maioria dos food halls reúne opções aleatórias de comida. O Time Out Market funciona de um jeito diferente: os restaurantes presentes lá são selecionados pelos editores do Time Out New York como os melhores da cidade em suas categorias. Não é qualquer rede de fast food, é uma curadoria editorial de quem passa a vida testando o que há de melhor em Nova York.
O espaço tem 24 mil metros quadrados distribuídos em dois andares, com um rooftop no quinto andar que é um dos pontos de vista mais bonitos de Brooklyn. Ao comer ali, você está no mesmo nível dos pilares da Brooklyn Bridge, com Manhattan do outro lado do rio. É o tipo de cenário que aparece em foto e que na vida real ainda surpreende.
Para quem está planejando o que fazer em Nova York, o Time Out Market se encaixa bem em qualquer roteiro, seja como opção de almoço depois de cruzar a Brooklyn Bridge a pé, seja como jantar antes de explorar Dumbo à noite.
Onde fica o Time Out Market New York e como chegar
O market fica em Dumbo, abreviação de "Down Under the Manhattan Bridge Overpass", um dos bairros mais fotografados de Brooklyn, conhecido pelos paralelepípedos icônicos e pela vista emoldurada pelas pontes. O endereço exato é 55 Water Street, Brooklyn, NY 11201.
As formas de chegar:
Não recomendamos ir de carro. O estacionamento em Dumbo é escasso e caro, especialmente nos fins de semana.
Vale combinar com um roteiro por Brooklyn?
Com certeza. Dumbo é um dos pontos mais fotogênicos de Brooklyn em Nova York, e o Time Out Market fica no centro de tudo. Dá para passar a manhã no Brooklyn Bridge Park, cruzar a Brooklyn Bridge a pé, almoçar no market, explorar as galerias e lojas de Dumbo à tarde e terminar o dia num bar do bairro. É um dia inteiro de Brooklyn sem precisar sair da área.
Horários de funcionamento e dicas de visita
O Time Out Market New York funciona em horários amplos:
- Segunda a quinta e domingo: das 8h às 22h;
- Sexta e sábado: das 8h às 23h.
Os horários de abertura das cozinhas individuais podem variar levemente. Nos fins de semana à tarde e no início da noite, o espaço costuma ter mais movimento. Para garantir mesa no rooftop com vista para as pontes, a melhor estratégia é chegar no fim da tarde de um dia de semana, quando o ambiente fica mais tranquilo e a luz do pôr do sol faz o skyline de Manhattan brilhar.
Não há reserva de mesa para o espaço comum. Para grupos grandes e eventos privados, o market aceita reservas pelo site oficial.
Os melhores boxes do Time Out Market NYC: o que comer
O market tem 21 restaurantes com cozinhas que vão de culinária japonesa a churrasco americano, de pizza napolitana a tacos mexicanos sofisticados. A seleção muda ao longo do tempo conforme novos restaurantes entram na curadoria, mas alguns nomes são destaque permanente.
Bark Barbecue
O pitmaster Ruben Santana começou servindo seu churrasco defumado em mercados ao ar livre pela cidade antes de abrir seu primeiro espaço fixo aqui no Time Out Market, o Bark Barbecue. O low-and-slow defumado com carvalho branco produziu um brisket, costelinha e pulled pork que conquistaram Nova York. Pedido obrigatório para quem quer entender o que é churrasco americano de verdade. Os preços ficam em torno de US$ 18 a US$ 25 por prato.
Clinton St. Baking Company
Uma das panquecas mais famosas de Nova York chegou ao Brooklyn. A Clinton St. Baking Company é conhecida pelas filas nos fins de semana na Lower East Side, mas aqui você encontra os mesmos pancakes de mirtilo, os egg sandwiches e o eggs benedict com latke sem precisar esperar do lado de fora. Preços entre US$ 14 e US$ 22.
Fornino
Pizza de Nova York tem fama internacional, e a Fornino é uma das referências do Brooklyn nessa história. O chef Michael Ayoub faz pizzas desde 2004, com massa trabalhada, molho preciso e coberturas que vão do clássico ao inventivo. Uma fatia sai por volta de US$ 6 a US$ 8, e uma pizza inteira fica entre US$ 18 e US$ 26.
Mori Mori
O chef Masaharu Morimoto, famoso pelo programa Iron Chef, trouxe seu primeiro hand roll bar para cá. O Mori Mori serve temaki com ingredientes de alta qualidade, da lagosta ao atum picante, com releituras que incluem gimbap coreano e versões com cheese steak. Os preços variam entre US$ 8 e US$ 16 por roll.
Ess-a-Bagel
Um clássico de Manhattan desde 1976, o Ess-a-Bagel trouxe seus bagels artesanais para Dumbo. Escolha o seu, passe o cream cheese e monte o sanduíche. Simples, barato e delicioso. Preços a partir de US$ 8.
Jacob's Pickles
O Jacob’s Pickles mescla a comfort food do Sul dos EUA com personalidade nova-iorquina. Frango Nashville hot, biscuits, mac and cheese e, claro, uma seleção respeitável de picles. Para quem está em busca dos melhores bares em Nova York, o Jacob's Pickles também serve uma carta de cervejas artesanais que vale atenção.
Doughnuttery
O Doughnuttery serve mini donuts fresquinhos com coberturas que vão do tradicional açúcar de confeiteiro ao masala chai e ao sriracha. São o lanche perfeito entre uma opção e outra, ou a sobremesa para encerrar o passeio. A partir de US$ 6 por porção.
Faixa de preço média no Time Out Market NYC
Para planejar o orçamento, considere:
Os pagamentos são feitos diretamente em cada restaurante ou nos bares. Todos os boxes aceitam cartão, e usar o Cartão de Débito Internacional Nomad para pagar em dólar é a forma mais prática de não perder nada na conversão e acompanhar os gastos em tempo real pelo app.
O rooftop do Time Out Market: a melhor vista de Dumbo
O rooftop no quinto andar é o ponto alto do espaço, literalmente. De lá, você tem uma vista panorâmica da Brooklyn Bridge, da Manhattan Bridge e do skyline de Manhattan do outro lado do East River. Há um bar dedicado no terraço que serve coquetéis, vinhos e cervejas.
A dica dos frequentadores é subir logo depois de pegar a comida nos boxes do andar de baixo e garantir uma mesa junto ao parapeito antes que o espaço fique cheio. Ao pôr do sol, a vista assume um tom alaranjado que transforma aquele momento numa das melhores experiências gratuitas de Nova York.
Como usar a Nomad para pagar no Time Out Market
Nova York é uma cidade de cartão. Pagar em dinheiro é cada vez mais raro, e praticamente todos os restaurantes e bares do Time Out Market aceitam pagamento por cartão de débito ou crédito e pelas carteiras digitais Apple Pay e Google Pay.
Com o Cartão de Débito Internacional Nomad, você paga diretamente em dólar sem encargos extras por transação, e cada gasto aparece no extrato em tempo real, tanto em dólar quanto em reais. Para quem está viajando com orçamento definido, esse controle em tempo real evita surpresas no fim da viagem.
Se você ainda não conhece como funciona a Conta Internacional Nomad para viagens aos EUA, o guia completo de como viajar para Nova York cobre tudo sobre dinheiro, transporte, hospedagem e roteiros.
Time Out Market vale a pena?
Completamente. O Time Out Market New York não é um food court de shopping nem uma praça de alimentação qualquer. É uma curadoria dos melhores restaurantes da cidade em um espaço com vista de cinema, funcionando todos os dias com horários generosos.
Para quem está visitando Nova York pela primeira vez e quer aproveitar o que fazer em Nova York sem abrir mão de qualidade, ou para quem já conhece a cidade e quer descobrir Dumbo com calma, o market entrega tudo num só endereço: boa comida, boa bebida e uma das vistas mais bonitas de Brooklyn.
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