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Onde Comer em Paris: bistrôs, mercados e brasseries
Descubra onde comer em Paris: bistrôs, brasseries e mercados, com dicas para pagar com Euro na Nomad e comer bem sem estourar o orçamento
Em Paris, a pergunta "onde comer?" pode render uma tarde inteira de debate. E ainda bem: a cidade é feita para quem gosta de sentar, pedir mais uma taça e deixar o relógio de lado.
A resposta curta: para comer bem em Paris, combine três tipos de lugar. O bistrô, para um prato caseiro e bem servido. A brasserie, para quem quer cardápio amplo e clima animado. E o mercado coberto, para montar a própria refeição sem gastar muito. Escolher por bairro deixa o roteiro mais gostoso e a conta mais leve.
Tem ainda um ingrediente que muda tudo na hora de pagar: o saldo em euro no app Nomad. Continue lendo para montar o seu cardápio parisiense, bairro a bairro, e descobrir como fechar a conta sem susto.
- Resposta curta: para comer bem em Paris, combine três tipos de lugar: o bistrô, para um prato caseiro; a brasserie, para cardápio amplo e clima animado; e o mercado coberto, para montar a refeição sem gastar muito.
- Dica: escolher por bairro deixa o roteiro mais gostoso e a conta mais leve; nos bistrôs mais badalados, reservar com antecedência ajuda.
- Gorjeta: na França, o serviço costuma estar incluído nos preços do cardápio, e a gorjeta é um agradecimento opcional.
- Maquininha: se perguntarem se você prefere pagar em reais, recuse e escolha a moeda local.
- Com a Nomad: saldo em euro no app Nomad e Cartão de Débito Internacional Nomad para pagar direto na moeda local. Sujeito à aceitação da rede Visa.
Bistrô, brasserie ou mercado: como escolher onde comer em Paris
Antes dos endereços, vale entender o que cada tipo de lugar oferece. Assim você escolhe pelo seu humor do dia, e não só pela fila na porta.
O que é um bistrô parisiense
O bistrô é um restaurante pequeno e informal, com cardápio curto que costuma seguir os ingredientes da estação. É o lugar ideal para um jantar sem pressa, com prato caseiro, vinho da casa e mesas bem juntinhas.
Por serem pequenos, os bistrôs mais badalados enchem rápido. Reservar com antecedência ajuda.
Quando vale escolher uma brasserie francesa
A brasserie é maior, mais movimentada e tem cardápio amplo, com os clássicos da cozinha francesa. Costuma funcionar por mais horas do que um bistrô, o que ajuda quem tem fome fora do horário ou viaja em grupo.
É a pedida certa para provar sopa de cebola, steak frites e sobremesas tradicionais num só lugar.
Mercados de rua e mercados cobertos para comer bem e barato
Os mercados cobertos reúnem bancas de queijos, pães, frios, peixes, frutas e flores, e são o lugar onde muitos parisienses fazem suas compras. Para o viajante, são uma forma saborosa e econômica de montar um lanche ou um piquenique.
Mais abaixo, você confere dois mercados para colocar no roteiro.
Onde comer em Paris por bairro
Para não perder tempo no metrô, escolha o bairro do dia e coma por perto. Se você ainda não definiu a hospedagem, veja nosso guia de onde ficar em Paris e o mapa dos bairros de Paris. Para circular entre eles, confira como se locomover em Paris.
Cardápios, horários e dias de funcionamento mudam, então confira antes de ir.
Le Marais
Ruas estreitas, galerias e casarões antigos fazem do Le Marais um dos bairros mais charmosos para passear e comer.
O Au Bourguignon du Marais é um bistrô de clima animado, elogiado por clientes pelo boeuf bourguignon e pela sopa de cebola. Costuma encher, então vale reservar online.
O Chez Janou serve cozinha do sul da França e do Mediterrâneo e ficou famoso pela mousse de chocolate levada à mesa numa terrina, para você se servir à vontade. Relatos de clientes indicam cardápio só em francês, então deixe o tradutor do celular à mão. Sem reserva, a espera pode ser longa.
Quartier Latin
Perto da Sorbonne e do Panteão, o Quartier Latin mistura vida universitária, livrarias e bistrôs tradicionais.
A Brasserie des Prés fica escondida numa travessa charmosa, a Cour du Commerce Saint-André, na divisa entre o Quartier Latin e Saint-Germain. O cardápio traz steak frites, sopa de cebola, boeuf bourguignon e o Paris-Brest, doce de massa choux recheado com creme de avelã. Aos jantares, é comum ter fila: reserve.
O Le Bistrot du Périgord é um restaurante de ambiente familiar que apresenta a cozinha do sudoeste da França, com pato, foie gras e escargots. Confira os dias de funcionamento antes de ir.
Montmartre
No alto da colina, Montmartre tem vistas lindas e muito movimento turístico. Perto dos pontos mais famosos, vale escolher com critério e dar preferência às ruas mais tranquilas.
O Le Poulbot é um bistrô numa ruazinha a poucos passos da Place du Tertre. Clientes elogiam a sopa de cebola e o confit de pato.
O Un Amour de Bistro é pequeno, de jeito caseiro, e o cardápio muda conforme os ingredientes frescos do dia. A crème brûlée aparece bastante nos elogios. Em noites cheias, há relatos de serviço lento, então vá sem pressa.
Pratos para pedir em Paris e como acertar no cardápio
Ficou em dúvida diante do cardápio em francês? Estes são os clássicos que quase nunca decepcionam:
- Soupe à l'oignon: sopa de cebola gratinada, com pão e queijo derretido;
- Boeuf bourguignon: carne bovina cozida por horas em vinho tinto, com legumes;
- Steak frites: bife com batatas fritas, queridinho das brasseries;
- Confit de canard: coxa de pato cozida lentamente na própria gordura, com pele crocante;
- Escargots: caracóis servidos com manteiga, alho e salsa;
- Crème brûlée, mousse au chocolat e Paris-Brest: sobremesas para fechar a refeição.
Quer mergulhar na história desses pratos? Leia nosso guia sobre a culinária francesa.
Outra dica de ouro: procure a lousa na porta. O "plat du jour" é o prato do dia, e a "formule" costuma combinar entrada e prato, ou prato e sobremesa, por um preço fechado.
Como comer bem em Paris sem gastar muito
Comer bem em Paris não precisa pesar no bolso. Para ter uma ideia do orçamento completo da viagem, veja quanto custa viajar para Paris.
Prato do dia e menus de almoço
Muitos restaurantes oferecem menus fechados no almoço, geralmente mais em conta do que o jantar à la carte. Faça do almoço a sua refeição principal e deixe o jantar para algo mais leve.
Padarias, mercados e piquenique
Uma boulangerie é o melhor amigo de quem quer economizar: pão fresco, sanduíche e doce resolvem uma refeição. Os mercados cobertos completam o kit com queijos, frios e frutas.
O Marché couvert Saint-Quentin é descrito por guias locais como o maior mercado coberto de Paris, com bancas de produtos do mundo todo.
Marché couvert Saint-Quentin Endereço: 85 bis Boulevard de Magenta, 75010 Paris Como chegar: metrô Gare de l'Est (linhas 4, 5 e 7) Funcionamento: fecha às segundas-feiras; confira os horários
O Marché Beauvau, mais conhecido como Marché d'Aligre, reúne uma halle coberta, bancas ao ar livre e um brechó na mesma praça. É frequentado por moradores e ótimo para comprar o lanche do dia.
Marché Beauvau (Marché d'Aligre) Endereço: Place d'Aligre, 75012 Paris Como chegar: metrô Ledru-Rollin (linha 8) Funcionamento: fecha às segundas-feiras; confira os horários
Com as compras na mão, é só escolher um banco e fazer um piquenique. O Jardim de Luxemburgo é um cenário perfeito. Para mais ideias que não custam nada, veja o que fazer de graça em Paris.
Gorjeta e serviço
Na França, o serviço costuma estar incluído nos preços do cardápio, então a gorjeta é mais um agradecimento do que uma obrigação. Entenda os detalhes em nosso guia sobre a gorjeta (pourboire) na França.
Como pagar nos restaurantes de Paris com a Nomad
Chegou o euro na Nomad, e ele combina com o ritmo de quem come bem em Paris. Mais moedas, mais liberdade pelo mundo.
Saldo em euro no app Nomad: facilidade para pagar em euro
A França faz parte da Zona do Euro, então o saldo em euro no app Nomad facilita pagar direto na moeda local. Adicione euro em instantes e pague na Europa sem complicação, do jeito Nomad. Do restaurante ao passeio, pague tudo em euro.
Pague em euro em toda a Europa com o seu Cartão de Débito Internacional Nomad.*
Ficou curioso? Veja como funciona o saldo em euro e aprenda como ativar o euro antes de embarcar. As condições de conversão ficam sempre atualizadas no app e no site da Nomad.
E tem mais: dá para reunir tudo para a sua Eurotrip em um único app. Além do saldo em euro, o app reúne internet para a viagem, seguro viagem e acesso a Sala VIP.
*Sujeito à aceitação da rede Visa.
E o dólar? Funciona também
De Paris a Roma, viaje sem surpresas. Se você prefere manter saldo em dólar na Conta Internacional Nomad, o Cartão de Débito Internacional Nomad também funciona nos restaurantes de Paris. A compra é convertida para a moeda local no momento em que você passa o cartão na maquininha.
Quer ver outros detalhes de uso no país? Confira como usar a Nomad na França.
Atenção à conversão dinâmica na maquininha
Em alguns restaurantes, a maquininha pergunta se você prefere pagar em reais ou em dólar. Esse recurso é a conversão dinâmica de moedas, conhecida como DCC. Na dúvida, recuse e escolha pagar em euro, a moeda local. Entenda melhor em nosso guia sobre a conversão dinâmica na Europa.
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