Para o viajante focado na autenticidade, Santorini se revela longe do luxo óbvio. A hospedagem de 7 dias será em um hotel 3 estrelas familiar nas praias de Perissa ou Kamari. Você troca a vista da caldeira pelo acesso imediato ao mar e por preços muito mais justos. A gastronomia é a estrela das padarias (fournos), com spanakopitas (tortas de espinafre) e koulouri (pães de gergelim) no café da manhã, e o almoço é o imbatível gyros pita ou souvlaki (o "churrasquinho grego"). O transporte é resolvido com o eficiente e barato sistema de ônibus local (KTEL), que conecta a ilha toda.
O roteiro é movido pela liberdade. O ponto alto da viagem é a trilha de 10km de Fira até Oia, uma das caminhadas mais espetaculares (e gratuitas) do mundo. Os dias são preenchidos com mergulhos nas praias de areia preta e vermelha. Para o famoso pôr do sol em Oia, ele não paga por um bar; ele se junta à multidão no Castelo de Oia, o que é uma experiência cultural em si. O bate-volta é o tour de barco tradicional para o vulcão e as águas termais, a opção mais clássica e acessível.






