Bares e Restaurantes
Okuniya Mambei – KyotoKyotoOkuniya MambeiNo Okuniya Mambei, eles servem somente um prato: unagi com arroz. O unagi é perfeitamente grelhado, coberto por um molho levemente adocicado que desmancha na boca. Junto dele vem o melhor arroz que já comi na vida, com um brilho que dá pra ver daqui de casa, em São Paulo.Ver dica
BONGEN COFFEE Tokyo Ginza – TóquioTóquioComida de ruaBONGEN COFFEE Tokyo GinzaUma cafeteria mega charmosa e pequena no bairro de Ginza, com uma curadoria de grãos de vários lugares do mundo e super atenciosos! Nos explicaram sobre os grãos, sabor/acidez e indicaram alguns mais adequado ao nosso paladar. Foi nossa primeira experiência em Tokyo e já causou um ótimo impacto, super recomendo.Ver dica
Edo Fukagawaya – TóquioTóquioAsiáticaEdo FukagawayaPedimos o famoso croquette deles com batata doce e peixe e um combinado só de sashimis variados. Amamos, foi um dos atuns mais deliciosos que havíamos comido na vida. Na mesma ruazinha desse restaurante, paramos numa janelinha que tinha uma fila grande para comer um doce em formato de peixe com recheio de chocolate acompanhado de matchá.Ver dica
Ginza Sand – TóquioTóquioAsiáticaGinza SandUma loja mínima numa rua lateral de Ginza, cercada por vitrines de luxo. Discreto o suficiente pra você passar direto.Ver dica
Glitch Coffee and Roasters GINZA – TóquioTóquioCafeterias e DoceriasGlitch Coffee and Roasters GINZAUma cafeteria mega charmosa e pequena no bairro de Ginza, com uma curadoria de grãos de vários lugares do mundo e super atenciosos. Explicaram sobre os grãos, sabor, acidez e indicaram alguns mais adequados ao meu paladar. Foi a minha primeira experiência em Tóquio e já causou um ótimo impacto, super recomendo.Ver dica
Gold Bar at EDITION – TóquioTóquioBares e bebidasGold Bar at EDITIONBar elegante de drinks com cardápio criativo (é preciso usar a luz azul para descobrir tudo o que ele oferece).Ver dica
Hikiniku to Come – TóquioTóquioAsiáticaHikiniku to ComeNão tenho palavras pra descrever essa experiência! É um restaurante de um prato só, executado à perfeição japonesa: servem três "bolinhos de carne" (como se fosse um hambúrguer, mas não tem pão) preparados no carvão/churrasqueira, arroz à vontade e alguns temperos. A ideia é provar cada bolinho com um tempero diferente e na temperatura perfeita. Eles servem assim que você pede, então sai praticamente da brasa para o seu prato. É sensacional! O sabor de cada bolinho é indescritívelVer dica
Ichimonjiya Wasuke – TóquioTóquioCafeterias e DoceriasIchimonjiya WasukeDo lado de fora, os funcionários grelham bolinhos de arroz no espeto sobre carvão binchotan, abanando-os com leques. Fundada no ano 1000, o mesmo ano da fundação do Santuário Imamiya, e é administrada pela 25ª geração da mesma família.Ver dica
Izakayas na estação Shimbashi – TóquioTóquioBares e bebidasIzakayas na estação ShimbashiDebaixo dos trilhos, bares onde o trem passa por cima da sua cabeça. Luz crua, espaço apertado e gente que está ali pelo mesmo motivo todos os dias.Ver dica
nadoya no katte – TóquioTóquioCafeterias e Doceriasnadoya no katteCafé com calma em meio a agitação de Tokyo. A parte externa faz você sentir como se estivesse tomando café no jardim de uma antiga casa japonesa.Ver dica
Nezu Kamachiku – TóquioTóquioAsiáticaNezu KamachikuUdon com classificação Michelin escondido dentro de um antigo armazém. Eles amassam e cortam a massa na hora para cada pedido. Tem um jardim zen privativo. Kamachiku conta com uma excelente carta da bebida japonesa. Fica perto do Nezu Museum.Ver dica
Shinjuku Golden Gai – TóquioTóquioBares e bebidasShinjuku Golden GaiUm labirinto de vielas que guarda a essência da Tóquio analógica. Microbares com identidades únicas e poucos metros quadrados. É o exercício final de curiosidade: escolha uma porta e descubra o seu mundo.Ver dica
Sushi Saito – TóquioTóquioAlta gastronomiaSushi SaitoDentro de um prédio comercial comum em Akasaka, sem placa nem fluxo.Ver dica
Sushizanmai – TóquioTóquioSushizanmaiCom uma dinâmica ágil que lembra a de um fast-food, o Sushizanmai surpreende pela qualidade impecável de seus peixes frescos. O restaurante funciona sem parar e oferece sushis excelentes a preços bem acessíveis, sendo a escolha ideal para qualquer hora do dia ou para aquela fome no meio da madrugada.Ver dica
Yakitori Smile Shinjuku Nishiguchi – TóquioTóquioAsiáticaYakitori Smile Shinjuku NishiguchiTivemos um jantar memorável com cerveja, lemon sour, entradinhas frias (moela, frango picado, salada de batata e espinafre com gema de ovo mole) e vários espetinhos como almôndega de frango com maionese, toru, frango, porco. Tudo incrível! Amamos!Ver dica