Dica
Bruno Peccerini
“Funciona só com reserva. Vale dar uma olhada com alguns meses de antecedência. Também dá pra tentar pegar lugar na fila do dia indo durante a manhã. Tem outra unidade em Kyoto e em mais algumas cidades japonesas.”
Hikiniku to Come
Tóquio, Japão
¥ 2.000 – 3.500
- Asiática
O porquê
Não tenho palavras pra descrever essa experiência! É um restaurante de um prato só, executado à perfeição japonesa: servem três "bolinhos de carne" (como se fosse um hambúrguer, mas não tem pão) preparados no carvão/churrasqueira, arroz à vontade e alguns temperos. A ideia é provar cada bolinho com um tempero diferente e na temperatura perfeita. Eles servem assim que você pede, então sai praticamente da brasa para o seu prato. É sensacional! O sabor de cada bolinho é indescritível