Dica
Leticia Guimarães
Ichimonjiya Wasuke
Tóquio, Japão
¥ 800 – 1.500
- Cafeterias e Docerias
O porquê
Do lado de fora, os funcionários grelham bolinhos de arroz no espeto sobre carvão binchotan, abanando-os com leques. Fundada no ano 1000, o mesmo ano da fundação do Santuário Imamiya, e é administrada pela 25ª geração da mesma família.
O que pedir
Aburi mochi: arroz amassado embebido em molho de missô doce e assado em espetos sobre o fogo.