Por Zeca Camargo
Bang Bang Restaurant
Paris, França
€ 30 - 60
Por que visitar?
Um dos meus restaurantes favoritos em Paris é, na verdade, um tailandês! E o melhor de tudo: um dos chefs do BangBang é dinamarquês e o outro é colombiano. O nome da casa é uma brincadeira com o "Bang" de Bangkok, mas a comida por lá é seríssima.
O que pedir
O croquete de tofu com maionese de jalapeño é um verdadeiro acontecimento, ainda mais se for acompanhado por um bom vinho natural. E vou te contar uma coisa: a carta deles tem os rótulos mais divertidos, curiosos e surpreendentes que eu já encontrei em Paris. Uma verdadeira viagem de sabores. Quer mais? Eu contei mais dicas no áudio do Spotify que está bem aqui nesta página. Não vai perder, hein!
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