Por Beatriz Moreira
J-Bar-M Barbecue
Houston, Estados Unidos
$ 20 - 30
- Alta gastronomia
Por que visitar?
O verdadeiro churrasco texano combina a essência da defumação lenta com uma estrutura fantástica e uma área externa muito agradável. A casa costuma receber apresentações de música ao vivo no pátio, o que deixa o clima ainda melhor.
O que pedir
O brisket defumado por horas é a grande estrela e derrete na boca. Não deixe de incluir no seu pedido a linguiça artesanal de jalapeño com queijo cheddar e o mac and cheese como acompanhamento.
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